Unsere Terrine besteht zu 50% aus französischem Wildschweinfleisch. Obwohl es das fetteste Wildfleisch ist, bleibt es fünfmal fettärmer als klassisches Schweinefleisch mit einem deutlich vergleichbaren Geschmack. Die in diesem Rezept reichlich enthaltenen Kastanien bringen Aromen mit sich, die Sie an Ihre Kindheit zurückerinnern lassen. Unsere Terrine wird auf handwerkliche Weise nach traditionellen Methoden zubereitet. Dies garantiert eine glatte und cremige Textur sowie eine ausgewogene Verteilung der Aromen für ein optimales Geschmackserlebnis. Am besten gekühlt servieren (10 °C)