In unserer klassischen schwarzen Knoblauchzwiebel steckt eine kulinarische Schönheit. Öffne es und finde schwarze Goldnelken. Für das besondere Etwas auf ein Käse- oder Feinkostbrett geben. Wir nehmen normalen weißen Knoblauch und reifen ihn bis zur Perfektion, um diesen unverwechselbaren, reichen, süßen und balsamischen Geschmack zu erzielen. Nach dem Öffnen mindestens bis zum Ende verzehren. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Schwarzer Knoblauch hat ein ganz anderes Aussehen und Gefühl als weißer Knoblauch. Unsere Nelken sind weich und haben eine babyähnliche Textur und unsere Zwiebelschalen sind dunkel und papierartig. Nach der Reifung unterscheidet sich das Geschmacksprofil von schwarzem Knoblauch grundlegend von seinem weißen Gegenstück und bietet einen viel milderen Geschmack mit einem tiefen Umami-Geschmack und Geschmacksnoten von Melasse, Tamarinde, Karamell und Datteln. Inhaltsstoffe: Gewürzter Knoblauch (100%) - Frei von Konservierungsstoffen Nährwert: Typische Werte pro 100 g: Energie 264 kcal/1109 kj; Protein 13,3 g; Kohlenhydrate 53,3 g; davon Zucker 26,6 g; Spuren von Fetten; Spuren von gesättigten Fettsäuren; Ballaststoffe 20,0 g; Spuren von Natrium; Salzspuren. Hergestellt im Vereinigten Königreich