Lammkeulen und -bündel sind ein typisches Gericht der Provence, das aus Lammfüßen und -bauch besteht, gefüllt mit gesalzenem Schweinebauch und Petersilie, begleitet von Tomatensauce. Kann heiß genossen werden (3 Minuten Glas in der Mikrowelle geschlossen oder den Inhalt in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen) ZUTATEN: Kartoffeln 42,5%, Lammpackungen 18,5%, Lammfüße 17,7%, zerkleinerte geschälte Tomaten (Tomaten 70%, Tomatensaft 29,9%, Säuerungsmittel: Zitronensäure) 4,9%, Zwiebeln 4,8%, Weißwein (Sulfite) 4,8%, Karotten 4,8%, Knoblauch 1,0%, Thymian 0,5%, Salz 0,4%, weißer Pfeffer 0,2%, Olivenöl 0,2%. An einem trockenen, vor Licht geschützten Ort und nach dem Öffnen zwischen 2° und 4° lagern. DDM: 2 Jahre