Lachs ist eine der beliebtesten Fischarten, die aufgrund seines wunderbar frischen Geruchs und Geschmacks gegessen werden. Er ist perfekt für Menschen, die gerade in die Welt des Fisches eingeführt werden, da er einen milden Geschmack und frischen Geruch hat. Die Textur von Lachs ist seidig glatt mit einem buttrigen Gefühl. Lachs ist auch vollgepackt mit einer unglaublichen Vielfalt an Proteinen, Vitaminen und Nährstoffen, was ihn zu einer der gesündesten Mahlzeiten macht, die man haben kann. Er besitzt die notwendigen Nährstoffe, die helfen können, Herzkrankheiten abzuwehren! Vorgeschnittener Räucherlachs durchläuft einen Kalträucherprozess, um ihm den rauchigen Geschmack zu verleihen, ohne den Fisch tatsächlich zu kochen.