Grüner Veltliner Stein im Großhandel

Vegan-Zertifiziert Jahrgang 2018 Getragen wird der Veltliner von einer intensiven Mineralität, ergänzt von einer feinen Würze und einer saftigen, animierenden Frucht. Lage & Ausbau Der Kreuzberg ist eine Großlage und zieht sich hoch über Stein über mehrere Rieden. Der Boden ist karg und seicht, der darunterliegende Fels – Gneis und Schiefer – taucht immer wieder an der Oberfläche auf. Böden: Gneis & Schiefer mit 20-50cm Erdauflage Maischestandzeit: 36 Std Spontan Vergoren Analysedaten Säure 4,8‰ RZ 1,7 g/l Alter der Reben 50-60 Jahre