Handgemachter Artisanal Figatelli aus Korsika, 250 g – Salaisons d'Ucciani im Großhandel

Feine und typische handwerkliche Wurstwaren von hoher Qualität aus Schweinefleisch, ein unverzichtbarer Klassiker in Korsika. Die Wurst besteht hauptsächlich aus Schweineleber und wird mit Gewürzen verfeinert. Erleben Sie die Geschichte von Joseph Pantaloni, einem Hersteller korsischer Produkte in der Nähe von Ajaccio. Stolz auf ihre Herkunft verfügen die Mitarbeiter des Unternehmens über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Aufschnitt. Salaisons d'Ucciani wurde 1992 gegründet und befindet sich 420 m über dem Meeresspiegel im Gravona-Tal, 40 Minuten nördlich von Ajaccio. Als Hersteller korsischer Produkte, die sich der Qualitäts-Tradition verschrieben haben, wählt Joseph Pantaloni Schweine von Partnerzüchtern aus. Die gesamte Produktion basiert somit auf lokalem französischem Schweinefleisch. Das Unternehmen ist Mitglied des Konsortiums der korsischen Salaisonniers, das das korsische Erbe hervorhebt. Zubereitungsempfehlungen: Braten, Frittieren, Grillen. Passt als Beilage zu Polenta, gekochtem Ei oder roten Bohnen oder kann roh wie eine Wurst gegessen werden.