Dies ist ein getrocknetes Herz aus Weizen- (Keim-) Nudeln, die aus lokal angebautem Hartweizen hergestellt werden. Es wird für uns von Vera Pasta produziert. Es erinnert an Pasta der alten Welt. Wenn du keine eigenen Nudeln machst, mach unsere. Die Form ist Casarecce. Der Geschmack und die Ernährung können nicht übertroffen werden.