Gemahlen aus Garfield County Big Country Weizen, ist dieses blondfarbene Mehl süß, weich und zart aromatisch mit unglaublicher Vielseitigkeit. Mit hochwertigem Protein und starker Absorption glänzt es in Broten, Nudeln, Fladenbroten, Bagels, Pizzen und Gebäck – in jedem Rezept, das nach einem widerstandsfähigen, proteinreichen Weizen verlangt. Big Country ist die perfekte Wahl für eine hellere Krume und einen milden, sauberen Geschmack ohne die Schwere von Vollkorn. Nicht-GVO, kein Glyphosat, keine Pestizide.