Hergestellt aus frischem nördlichen Bonito, der an der Sommerküste gefangen wurde, enthalten diese Blätter die für diesen Fisch charakteristische Saftigkeit, tragen aber zur Zartheit der Blätter bei. Sie wählen die besten Stücke aus und begleiten sie mit einem milden Olivenöl, um sicherzustellen, dass die Weichheit dieser Verarbeitung erhalten bleibt, aber nicht an Bedeutung gewinnt. Diese Bonito-Blätter sind eine exquisite Option für jedes Gericht oder jede Vorspeise. Ideal für jede Art von Salat oder Sandwiches mit Paprika und Sardellen.