Starker, vollmundiger Geschmack nach Blauschimmelkäse. Blue Cheese'ish eignet sich perfekt für cremige Nudeln und Saucen oder auf Salate gestreut. Verwenden Sie es, wann immer Sie Ihrem Gericht einen pikanten Geschmack verleihen möchten. Es eignet sich auch hervorragend in Kombination mit Wildkräutern, in Dressings oder als Topping. 1-5% je nach Menge des Geschmacks. Direkt in die Flüssigkeit, das Produkt oder das fertige Gericht geben. Preisgekrönter Uhmami. Das beste neue Bio-Produkt der Welt. Die Biofach 2023, die größte Bio-Messe der Welt, wurde als bestes neues Produkt ausgewählt. SIAL Paris Oktober 2022 Uhhmami war der Goldgewinner in den Kategorien C.F.S Restaurant, Catering and Foodservice. Uhhmami wurde vom Michelin-Sternekoch Frank Lantz ins Leben gerufen und ist eine vegane Marke, die klassische Gerichte, die wir alle kennen und lieben, in leckere, pflanzliche Alternativen verwandelt. Bei Uhhmami geht es nicht nur darum, die Elemente fleischbasierter Aromen nachzuahmen, sondern sie neu zu erfinden, um mit frischen, biologischen und tierversuchsfreien Zutaten brandneue Geschmacksrichtungen zu kreieren.