Reiner Kiawe Blossom-Honig ist auf der ganzen Insel und darüber hinaus ein reiner kristalliner weißer Honig. Es wird aus dem Nektar der Mesquite-Bäume hergestellt, die sich an den Stränden der Kona-Küste eingebürgert haben.. Gleichmäßig süß mit einem Hauch von Puderzucker und feinen zarten Kristallen passt es perfekt zu Toast, Erdbeeren und Sahne, oder wie wir oft sagen - direkt am Löffel.