BIO LEINSAMEN 1 kg IM GROSSHANDEL

Die dunklen Bio-Leinsamen von Oltresole sind reich an wertvollen Nährstoffen und werden nicht umsonst als Gesundheitskörner bezeichnet. In der Küche sind sie vielseitig einsetzbar. Da sie geschmacksneutral sind, eignen sie sich ideal als Ergänzung zu anderen Gerichten, beispielsweise um Salate zu verfeinern oder als Grundzutat für Gemüseburger oder Kroketten. Auch in süßen oder herzhaften Teigen, im Müsli oder im Naturjoghurt sorgen sie für einen besonderen Geschmack. Wenige wissen, dass Leinsamen als Eier-Ersatz genutzt werden können: Einfach einen Esslöffel gemahlene Leinsamen mit drei Esslöffeln Wasser vermischen – diese Mischung ersetzt ein Ei in Keksen oder Kuchen. Leinsamen können ganz oder zu Mehl verarbeitet verwendet werden, wobei gemahlen oder gehackt die Nährstoffe vom Körper leichter aufgenommen werden können.