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Beschreibung
Das Besondere an Ooochie Mama ist die Verwendung von Baklouti-Paprika, die in Tunesien nach der Chemsi-Methode an der Sonne getrocknet werden. Dieser Trocknungsprozess verleiht den Paprikaschoten einen sanften und unverwechselbaren Geschmack. Doch das ist noch nicht alles. Ooochie Mama legt großen Wert auf die weiteren Zutaten: Unsere hausgemachte Gewürzmischung Tabel wird mit großer Sorgfalt für eine aromatische Komplexität hergestellt, die Zugabe von Olivenöl sorgt für Tiefe, und ein Spritzer frisch gepresster Zitrone macht den Abgang besonders köstlich. Authentische Harissa steht nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Textur. Ooochie Mama wird mit einem Fleischwolf mit großen Löchern gemahlen, um eine feste und dicke Konsistenz zu erreichen.
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Details
Herstellungsland: Frankreich Haltbarkeit: 24–36 Monate Lagerung: Lagerfähig Ernährungsweise: Alkoholfrei, Fettarm, Getreidefrei, Glutenfrei, Milchfrei, Natriumfrei, Nussfrei, Pflanzlich, Sojafrei, Vegan, Vegetarisch, Zuckerarm und Zuckerfrei Inhaltsstoffe: Sonnengereifte getrocknete Paprika aus Tunesien (Sorte Baklouti), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürzmischung Tabel aus unserer Herstellung Herstellung: Aus der Region, Gentechnikfrei, Grünfutter, Ohne Antibiotika, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Süßungsmittel, Ohne zusätzliche Hormone und Ohne zusätzliche Nitrate/Nitrite Produktsprache: Französisch Gewicht: 310 g (10,93 oz)
