Mit seiner Zähigkeit und Konsistenz wird er dem eher kampanischen Vermicello vorgezogen, von dem er sich durch einen noch dickeren Querschnitt unterscheidet! Der Durchmesser unserer Maxi-Spaghetti beträgt 2,05 mm, bei einer Länge von 250 mm. Ein poröser und rauer Spaghetti, den wir auch gerne mit kräftigeren Saucen kombinieren. Die Maxi-Spaghetti aus Gragnano IGP werden in Bronze gezogen, aus 100% italienischem Weizen hergestellt, bei niedriger Temperatur in statischen Zellen getrocknet und von Hand verpackt. Mit hohem Proteingehalt und perfektem Kochverhalten. Zertifiziertes Blockchain-Produkt, 100% Made in Italy.