Diese verzehrfertige Sauce wird aus frisch gepflückten Tomaten hergestellt, mit der Zugabe von Zackenbarsch und sizilianischen Oliven. Verwendung: Diese typische sizilianische Sauce wird mit größtem Respekt vor ihren Ursprüngen zubereitet und idealerweise mit einem Teller Pasta serviert. Zutaten: zerdrücktes Tomatenmark, Zackenbarsch (Epinephelinae aeneus) 11%, Tomatenmark, Wein, Oliven 6%, Sonnenblumenöl, Sardellen (Engraulis encrasicolus), Knoblauch, Salz, natives Olivenöl extra, Zucker.