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Weißwein Jurançon - Cuvée Amistat - 75 cl im Großhandel
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Beschreibung
Eigenschaften: - Rebsorte: Gros Manseng und Petit Manseng - Boden: Lehm-schlammig, reich an großen Kieselsteinen - Größe: Guyot double - Ertrag: 35 hl/ha Ernte: Durch sukzessives Sortieren in den ersten Novembertagen. Weinbereitung: Pneumatische Pressung, Kaltabwürgung, Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, Entonnage. Reifung: Auf Hefe, in Barriquefässern aus französischer Eiche für 10 bis 12 Monate. Verkostungsnotiz: Seine Balance aus Süße und Lebendigkeit, die gelben Pfirsich, Aprikose und exotische Früchte verbindet, macht ihn zu einem verführerischen, luftigen und mineralischen Wein. Haltbarkeit und Lagerung: 5 bis 7 Jahre. In der Regel jung auf den Ausdruck der Frucht getrunken.
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Details
Herstellungsland: Frankreich Alkoholgehalt: 12 % Haltbarkeit: Über 36 Monate Lagerung: Lagerfähig Inhaltsstoffe: Eigenschaften: - Rebsorte: Gros Manseng und Petit Manseng - Boden: Toniger Lehm, reich an großen Kieseln - Schnitt: Doppel-Guyot - Ertrag: 35 hl/ha Ernte: Durch aufeinanderfolgende Auslesen in den ersten Tagen des Monats November. Vinifikation: Pneumatisches Pressen, Kaltstabilisierung, Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, Fassabfüllung. Ausbau: Auf der Hefe, in französischen Eichenfässern für 10 bis 12 Monate. Verkostungsnotiz: Seine Balance aus Süße und Lebhaftigkeit, die gelben Pfirsich, Aprikose und exotische Früchte mischt, macht ihn zu einem verführerischen, luftigen und mineralischen Wein. Haltbarkeit und Lagerung: 5 bis 7 Jahre. Wird im Allgemeinen jung getrunken, um den Fruchtausdruck zu betonen.
