Marlin im Großhandel

Tasting Notes_ Orange, Schokoladenmousse, Snickers Origin_ El Salvador Region_ Calzontes Arriba Process_ Natural Varieties_ Red Bourbon Altitude_ 1300–1400 m ü. M. Producer_ El Borbollon Mill Info Dieses spezielle Lot stammt aus einer Mischung von Bourbon-, Pacas- und Catimor-Sorten, die an den Hängen des berühmten Vulkans Ilamatepec in Santa Ana angebaut werden. Es ist ein Blend der Farmen, die Kaffee an die Mühle El Borbollon liefern. Die Verarbeitung auf der Farm erfolgt nach der Natural-Methode, wobei der Kaffee 18 Tage lang auf erhöhten Trockenbetten getrocknet wird. Der Kaffee wird in El Borbollon trocken aufbereitet. Um die Qualität zu steigern und die Profile zu diversifizieren, pflanzte die Familie Álvarez diese außergewöhnliche Sorte mit aus Afrika mitgebrachten Samen. Der Kaffee wurde nach den hohen Qualitätsstandards der Mühle El Borbollon zubereitet, einem familiengeführten Betrieb mit über einem Jahrhundert Erfahrung im Anbau und Export von Kaffee. El Borbollon ist bekannt für seine Expertise in der Herstellung vorbildlicher Kaffees und erfüllt die sich wandelnden Anforderungen von Käufern weltweit. Dieses spezielle Lot wurde sorgfältig zusammengestellt, indem tägliche Mikrolots von Finca La Reforma (SL28) kombiniert wurden, um ein einzigartiges und hochwertiges Angebot zu schaffen.