Unser Falafel-Gewürz ist eine wunderschöne Mischung aus Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Petersilie und Muskatnuss. Es ist die einfachste Art, hausgemachte Falafel und Hummus zuzubereiten. Einfach eine Dose abgetropfte Kichererbsen in einer Küchenmaschine mit 3 TL Falafel-Gewürz und 1 EL Mehl glatt rühren. Dann zu Pastetchen oder Kugeln formen und goldbraun braten. Mit Fladenbrot und Hummus servieren. Dies ist eine großartige Ergänzung zu einem Mezze-Fest! Unser Falafel-Gewürz macht auch fabelhaften Hummus! Nehmen Sie 1 Dose gekochte, abgetropfte Kichererbsen, 1 TL Falafel Spice, 1 EL Rapsöl, 1 EL Tahini und einen guten Spritzer Zitronensaft. Alles in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. In eine Schüssel geben, eine weitere Prise Falafel-Gewürz darüber geben und mit Falafel oder rohem Gemüse servieren - Radieschen, Karotten, Zuckerschoten sind Ass. Hören Sie aber nicht damit auf - reiben Sie es vor dem Braten oder Grillen auf Halloumi oder beschichten Sie es sogar mit Tofu, bevor Sie ihn braten. Dies ist ein erstaunliches Gewürz, das insbesondere Gemüse einen massiven Geschmacksschub verleiht. MILD 35 g