Küchenmesser KOTAI Kiritsuke (Kochmesser) mit Geschenkverpackung im Großhandel

*Perfekt als Valentinstagsgeschenk* Kiritsuke 切り付け (Kochmesser), Klingenlänge 21 cm. Das Kiritsuke ist vielseitig einsetzbar und eines der Lieblingsmesser vieler japanischer Köche. In den meisten gehobenen Restaurants darf das Kiritsuke nur vom Küchenchef verwendet werden, weshalb es oft als Symbol für Können und Status gilt. - 100 % handgefertigt - Ultrascharfer japanischer 440C Edelstahl mit hohem Kohlenstoffanteil - Verdeckter voller Erl - Griff aus Ebenholz - Härte HRC: 59-60 - Gewicht: 190 g - Perfekt ausbalanciert - Rostfrei - Inklusive Holz-Saya (Schwertscheide) für die Klinge - Lebenslange Garantie Der charakteristische achteckige Griff besteht aus seltenem Ebenholz, einem schönen, dunklen Naturholz, das für seine Härte und Alterungsbeständigkeit bekannt ist. Die Kiritsuke-Klinge ist mit einem Tsuchime (gehämmerten) Finish versehen, das Ästhetik und Leistung vereint, und verfügt über einen versteckten vollen Erl für optimale Balance und Haltbarkeit.