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Beschreibung
Guanciale ist ein Klassiker der italienischen Küche und wird aus der Schweinebacke hergestellt. Das Fleisch wird mit natürlichen Gewürzen gewürzt und gesalzen, etwa 8/9 Tage gepökelt und täglich massiert, dann etwa 8 Tage getrocknet und schließlich 60 Tage gereift. Guanciale ist glutenfrei. • Verpackung: vakuumverpackt, ca. 1,6 kg pro Stück. • Preis/kg: 16,00€ zzgl. MwSt. • Ursprungsland: Italien. • MHD: ca. 6 Monate. *Ihre Bestellungen müssen uns bis Dienstag 12:00 Uhr erreichen, um eine Lieferung ab dem folgenden Dienstag per gekühltem Transport bei 4° zu gewährleisten.
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Details
Herstellungsland: Italien Anlass: Für den Alltag Ernährungsweise: Alkoholfrei und Zuckerarm Haltbarkeit: 6–12 Monate Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze und Würze. Lagerung: Gekühlt Saison: Ganzjährig Herstellung: Aus der Region, Freilandhaltung, Gentechnikfrei, Grünfutter, Ohne Antibiotika, Ohne Süßungsmittel, Ohne zusätzliche Hormone und Ohne zusätzliche Nitrate/Nitrite Produktsprache: Französisch und Italienisch Gewicht: 1,6 kg (3,53 lb) Artikelnr.: ODS_FB_GUA_P EAN: 0000803414103 Produktmaterialien: Recycelt und Upgecycelt Verpackung: Recycelbar, Recycelt und Weniger Verpackung Herstellung: Ethische Beschaffung, Fairer Handel, Tierversuchsfrei und Umweltfreundlicher Transport
Bewertungen
Relevanz
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