Blaue Spirulina – Natürliche blaue Färbung mit Phycocyanin Was ist Phycocyanin? Phycocyanin ist ein leuchtend blaues Eiweißpigment, das aus der Spirulina-Alge gewonnen wird. Es ist wasserlöslich, wirkt stark antioxidativ und liefert neben intensiver Blaufärbung auch gesundheitliche Vorteile. * Spirulina enthält bis zu 20 % Phycocyanin * Bereits 1 g unseres Pulvers entspricht dem Phycocyanin-Gehalt von 50 g frischer Spirulina ➤ Antioxidativ & entzündungshemmend, zusätzlich reich an Eiweiß (63 g pro 100 g) Warum Blaue Spirulina von Algen Markt? * 98 % reines Phycocyanin – einer der höchsten Reinheitsgrade am Markt * Schonende Extraktion aus Spirulina-Algen * Frei von Zusatzstoffen & künstlichen Farbstoffen * Streng laborgeprüft auf Schadstoffe, Schwermetalle & Mikroorganismen ➤ EU-Qualität: sicher, nachhaltig & besonders intensiv in der Färbung Wie lässt sich Blaue Spirulina in der Küche einsetzen? Blaue Spirulina ist vielseitig einsetzbar: * Smoothies: Messerspitze ins Glas = strahlend blau & nährstoffreich * Joghurt & Desserts: Für cremige Bowls, Eis oder Pudding * Reis & Nudeln: Färbt Gerichte im Handumdrehen – optisches Highlight * Sahne: Blaue Schlagcreme für Torten & Cupcakes * Cocktails & Drinks: Kreativer Hingucker für Partys ⚠️ Wichtig: Nicht über 70 °C erhitzen, sonst verliert sich die Farbe. Welche Nährstoffe bietet Blaue Spirulina? * Reich an Proteinen, Vitaminen & Mineralstoffen * Enthält das antioxidative Phycocyanin – schützt Zellen vor freien Radikalen * Wirkt entzündungshemmend & unterstützt das Wohlbefinden ➤ Pflanzliche Eiweißquelle für Alltag, Sport & bewusste Ernährung Welche Eigenschaften hat Blaue Spirulina? Eigenschaften Form Streusel Geschmack Färbung