Bio Spirulina Flocken Unsere Spirulina-Flocken werden schonend bei unter 42 °C luftgetrocknet, um ihre Rohkost-Qualität und wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Dank ihrer kräftigen grünen Farbe und der herzhaften, mild-würzigen Note eignen sie sich ideal als Topping für Salate, Rohkostgerichte, Suppen oder Joghurt. Auch bei Kindern sind die knusprigen Algen-Flocken sehr beliebt! Die blau-grüne Mikroalge Spirulina enthält bis zu 70 % hochwertiges pflanzliches Eiweiß und ist reich an dem Antioxidans Phycocyanin (bis zu 20 %). Zusätzlich liefert sie gut verfügbare Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium sowie wichtige Vitamine: B1, B2, B3, K und Beta-Carotin (Provitamin A). Mehr zu den Inhaltsstoffen findest du in unserer Nährwerttabelle. Wie verwendet man Spirulina Flocken? Spirulina-Flocken sind vielseitig einsetzbar: Sie passen als Topping zu Salaten, Suppen, Gemüse, Müsli oder Joghurt. Auch in Pesto, Guacamole oder Smoothies sorgen sie für einen feinen Umami-Geschmack und liefern wertvolle Nährstoffe. Besonders beliebt sind kreative Topping-Kombinationen, zum Beispiel zusammen mit Sesam. Wie lange sind Spirulina Flocken haltbar? Ungeöffnet sind Spirulina-Flocken bis zu 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie innerhalb von 12 Monaten aufgebraucht und trocken sowie lichtgeschützt gelagert werden. Welche Eigenschaften haben Spirulina Flocken? Spirulina ist ein natürliches Produkt, das je nach Herkunft und Trocknung unterschiedlich intensiv, schmeckt und färbt. Eigenschaften Form Flocken Geschmack Färbung Auflösung in Flüssigkeit