Helles rubinrotes Rot. Balsamische Nase mit Anklängen von Gewürzen wie Fenchel und schwarzem Pfeffer, leichte kandierte Frucht. Am Gaumen erlebt man ein ausgewogenes Gefühl mit der Präsenz von dunklen Früchten, die gut mit dem Holz in einem 5250-Liter-Fuder aus französischer Eiche harmonieren, was eine langsamere Mikrooxidation ermöglicht und so den autochthonen Sortencharakter verstärkt.