Irideszenz | Gewaschener kohlensäuremazerierter Prozess Geisha im Großhandel

Washed Carbonic Macerated Geisha; knackig, rein und tadellos transparent. Weiße blumige Aromen, eine brillante Säure und ein anhaltender Nachgeschmack sind Kennzeichen von Iridescence. Jamison erzeugt diese lebendigen Eigenschaften durch den Prozess der karbonischen Mazeration, den er durch jahrelange Experimente perfektioniert hat. • Röstprofil | Hell • Geschmacksnoten ~ Ausgewogen und vollmundig – Noten von Kaffeeblüte, Litschi, Mandarine, Rohrzucker • Prozess ~ Gewaschen • Varietät ~ Geisha • Region ~ Chiriquí, Panama • Terroir ~ Regenwald, schattig angebaut, 1800+ m ü. d. M., Vulkanboden