Über Caffe Pontevecchio Firenze

Die Marke „Caffè Pontevecchio Firenze“ wurde 2014 aus einer Idee von Alfonso Petrella geboren. Alfonso, in Kampanien geboren, aber durch Adoption Florentiner, bringt die Tradition und Kultur des Kaffees aus seiner Heimat mit. Von Florenz aus schätzt er die Kunst der Schönheit, die akribische Suche nach Liebe zum Detail und Eleganz in all ihren Ausdrucksformen. Ausgehend von seiner Leidenschaft studiert Alfonso, besucht Schulungen und besucht die verschiedenen Röstereien, um mehr über die Phasen der Herstellung und Verarbeitung der Kaffeebohne zu erfahren. Dies ermöglicht es ihm auch, seine eigene Vorstellung von handwerklichem Kaffee zu entwickeln. Zu diesem Zweck recherchiert und wählt er die besten Single-Origins aus, berät lokale Röstereien und studiert die handwerklich hergestellten Kaffeemischungen, die seine Vision widerspiegeln. Der Name der Marke soll sowohl für die hohe Qualität des Produkts als auch für die Eleganz der Stadt stehen, in der es entstanden ist: Florenz. Die Farben von CPF sind Schwarz und Gold: Der Hintergrund ist schwarz wie die Farbe von geröstetem Kaffee, Gold das Logo, das die Goldschmiede von Ponte Vecchio darstellt.Geschichte lesen