Miners Mix Maynard's Memphis BBQ Rub and Seasoning ist ein süßes Reiben, das einen großen, kühnen BBQ-Geschmack bietet, der am besten zum Rauchen geeignet ist. Dieses Reiben enthält Zucker, daher muss die Wärme indirekt mit niedrigen N langsamen Temperaturen sein, die am besten für das Rauchen geeignet sind, um Verbrennungen zu verhindern. Maynard's Memphis Rub braucht am Ende keine Soße, aber fühlen Sie sich frei, auf Wunsch zu soßen. Wenn Sie bei diesem Hinterhof-Grillwettbewerb um Sekunden, Drittel oder sogar mehr gebeten werden möchten, dann ist dies der Reib, den Sie für Spareribs, Baby-Rücken, Schweinefleischkippen, Rinderbrust, Huhn oder Truthahn benötigen.