Himbeermarmelade im Großhandel

Nach dem Erfolg unseres Himbeer-Jalapeño-Marmelade dachten wir, es sei an der Zeit, den Himbeeren ihren eigenen Solo-Moment zu geben. Und wow – sind wir froh, dass wir es getan haben. Diese Marmelade ist hell, herb und gerade süß genug, mit einer mittelfesten Textur und vielen Kernen für ein klassisches Gefühl. Sie ist perfekt in einem PB&J, über Käsekuchen gelöffelt oder sogar als Glasur für Schweinefleisch oder Geflügel verwendet. Wir stellen sie mit frisch gepflückten Himbeeren her, die von lokalen Bauernmärkten und Selbstpflücker-Beerenfarmen stammen, und kochen sie mit reinem Rohrzucker und nur ein wenig Zitruspektin, um alles zusammenzubringen. Keine Schnörkel – nur der kräftige, beerenbetonte Geschmack von Himbeeren, richtig gemacht.