Quays Bio-Kartoffelstärke ist eine vielseitige und glutenfreie Zutat, die als effektives Verdickungsmittel, Backverbesserer und knuspriges Überzugsmittel in verschiedenen kulinarischen Anwendungen dient. Ihre Clean-Label- und Nachhaltigkeitseigenschaften machen sie sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Lebensmittelherstellern zu einer beliebten Wahl. Beschreibung: Kartoffelstärkemehl, oft einfach als Kartoffelstärke bezeichnet, ist ein feines, weißes Pulver, das aus der Stärke von Kartoffeln gewonnen wird. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es zu einer vielseitigen Zutat, die in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet wird. Glutenfrei: Kartoffelstärke ist allergenfrei (keine Milch, Eier, Erdnüsse, Baumnüsse, Soja, Weizen, Fisch, Schalentiere, Sesam) und somit eine sichere Option für Menschen mit Lebensmittelallergien oder Glutenunverträglichkeiten.