Bio-Fairtrade Cayenne-Ananas aus Togo, getrocknete Ringe, 2 kg im Großhandel

Seit fast 30 Jahren engagieren wir uns für die lokale Entwicklung und die Förderung einer fairen, respektvollen Bio-Landwirtschaft. Dieser Fairtrade-Sektor, der Ihnen die besonders schmackhafte „Smooth Cayenne“ Ananas bietet, besteht aus mehr als 300 Familien von Kleinbauern, die in Genossenschaften organisiert sind. Die örtliche Trocknungswerkstatt sammelt die Früchte, organisiert Schulungen und stellt den Entwicklungsfonds bereit, der dank Ihrer Käufe entsprechend den Bedürfnissen der Kleinproduzenten finanziert wird. Die Früchte werden perfekt reif geerntet, dann in verschiedene Varianten geschnitten: schöne Scheiben, vom harten, holzigen Kern getrennt, sowie Stücke unterschiedlicher Größe. Anschließend werden sie so schnell wie möglich und bei möglichst niedriger Temperatur getrocknet. Durch dieses Verfahren bleiben Farbe, Geschmack und Duft erhalten – für mehr Genuss. Duftend, natürlich süß, leicht säuerlich – ein echter Genuss!