Sulla-Honig ist ein für Sizilien typischer Einzelblütenhonig mit einem delikaten Geschmack, blumigen Noten und anhaltend. Sulla-Honig ist berühmt für seine vielen wohltuenden Eigenschaften, einschließlich seiner entgiftenden, erholsamen und beruhigenden Wirkung. Der Strauch gehört zur Familie der Hülsenfrüchte, ist in den sizilianischen Hügeln stark verbreitet und hat purpurrote Blüten. Er blüht in der Zeit zwischen April und Juni und wird nach dem Schneiden auch als Tierfutter verwendet. Technisches Datenblatt von Miele di Sulla 1. Farbe: goldgelb 2. Eigenschaften: Entgiftungsmittel für die Leber und natürlicher Belebender. 3. Geschmack: mild 4. Nettogewicht: 250 Gramm Kombinationen: Tee, Kräutertees, Kuchen, Süßigkeiten, Pfannkuchen, Kekse, Käse