Beschreibung von Wildblumenhonig Wildblumenhonig ist einer der bekanntesten Honige, da er sowohl bei Winterkrankheiten aufgrund des starken Gehalts an Mineralien und Antioxidantien als auch als natürlicher Süßstoff eine wohltuende Wirkung hat. Dieser Honig ist das Ergebnis verschiedener Blütenarten der typischen sizilianischen Macchia, darunter Sulca, Distel, Dill und spontane Blüten. Er wird kalt extrahiert und unterliegt keiner Pasteurisierung. Technisches Blatt 1. Farbe: gelb, tendenziell braun 2. Eigenschaften: Es ist reich an Mineralien und Antioxidantien und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell 3. Geschmack: zart, süß, nicht sehr intensiv 4. Anwendungstipps: Süßstoff für Aufgüsse, Tees und Kräutertees. Hervorragend zu gereiftem und/oder leicht würzigem Käse. 5. Nettogewicht: 250 Gramm Kombinationen: Süßstoff für heiße Getränke wie Tee und Kräutertees, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse, Desserts, leicht würziger Käse, Obst