2 Fl. 0,50 l natives Olivenöl extra Favola Cerasuola g.g.A. im Großhandel

Erntejahr 2025–2026. Inhalt: 2 Flaschen zu je 0,50 l natives Olivenöl extra, Cerasuola IGP. Sortenreines natives Olivenöl extra aus der Sorte Cerasuola. Eigenschaften: Typische Sorte Westsiziliens, gedeiht auch im Raum Syrakus prächtig. Es zeichnet sich durch die außergewöhnlich hohe Konzentration an Polyphenolen aus, also Antioxidantien, die die organoleptischen Eigenschaften — beispielsweise Bitterkeit und Schärfe — sowie die ernährungsphysiologischen Qualitäten eines ausgezeichneten nativen Olivenöls extra bestimmen. Verarbeitung: Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte gepresst, um die wichtigen antioxidativen Eigenschaften zu bewahren und die bestmögliche Qualität des Endprodukts sicherzustellen. Kombinationen: Das native Olivenöl extra Cerasuola IGP hat einen intensiven Fruchtgeschmack mit bitteren und scharfen Noten und passt hervorragend zu Fischgerichten, gegrilltem Fleisch und zum Beispiel zum typischen sizilianischen Pane cunzato. Aufbewahrung: Kühl und trocken sowie fern von Wärmequellen aufbewahren, um eine Beschädigung des Produkts zu vermeiden.