Chinesischer Sternanis Ein spektakulär aussehendes Gewürz mit einem erstaunlichen Geschmack. Es hat einen natürlichen süßen Geschmack und ist ein großer Bestandteil der orientalischen Küche. Sternanis hat die Form eines achtzackigen Sterns und enthält Samen mit einem Anisgeschmack, der aus dem ätherischen Öl des Gewürzes, Anethol, stammt. Es wird häufig in der chinesischen Küche verwendet und ist eines der fünf Gewürze im chinesischen Fünf-Gewürz-Pulver. Sternanis hat natürliche antivirale Eigenschaften und eignet sich hervorragend als Tee, wenn Sie sich nicht ganz der Witterung ausgesetzt fühlen. Fügen Sie langsam gekochtem Pulled Pork Sternanis hinzu, um einen beeindruckenden Geschmack zu erzielen. Es hat einen natürlichen süßen Geschmack, der sowohl in Puddings als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann.