Gelée Royale hat eine weiße, perlige Farbe mit einer halbflüssigen Konsistenz. Es ist eines der wertvollsten Bienenprodukte. In der Tat füttern Bienen ihre Larven in den ersten Tagen ihres Lebens, aber auch ihre Königin während ihres gesamten Lebens. Es ist ihr Elixier für langes Leben, da es das Überleben der Kolonie sichern kann. Es sollte beachtet werden, dass Gelée Royale von Futterbienen hergestellt wird, im Allgemeinen die jüngste im Bienenstock, nachdem die Futterbienen die für diese Produktion erforderlichen Substrate geerntet haben. Es ist den hyopharyngealen und mandibulären Drüsen zu verdanken, dass die Bienen Gelée Royale herstellen. Gelée Royale ist ein konzentriertes Produkt. Sie benötigen täglich nur ein bis zwei Gramm, um von all seinen Vorteilen wie Vitaminen und Spurenelementen zu profitieren. Die meiste Zeit wird es als Heilmittel konsumiert.