Über Olly’s Farm

Unser Weg zur Selbstversorgung Hier ist meine Geschichte, wie ich hierher gekommen bin und was ich vorhabe. Im September 2012, nach langem Suchen in Dublin, kauften ich und mein Partner ein Haus mit etwas Land in den Dubliner Bergen im Tal von Glenasmole und machten sich daran, daraus einen kleinen Betrieb zu machen. Unser Ziel war es, so autark wie möglich zu sein, sowohl aus Sicht der Ernährung als auch aus energetischer Sicht, und es mit modernem Leben zu kombinieren. Es ist eine ständige Arbeit mit Versuchen und Irrtümern, aber ich verwende meinen Blog, um unseren Fortschritt zu verfolgen, und wenn jemand anderes versucht, etwas Ähnliches zu tun, hoffe ich, dass dies ihm hilft, indem er aus unseren Fehlern lernt. Wir wachsen und produzieren jetzt weit mehr Produkte, als wir verwenden können. Von Zeit zu Zeit, wenn wir mehr haben, als wir verwenden können, verkaufen wir es an Menschen, die daran interessiert sind, großartige natürliche Lebensmittel zu essen, die auf unserem Bauernhof biologisch aufgezogen und angebaut werden.Geschichte lesen