Dies ist der Begriff, der gewählt wurde, um diesen einzigartigen Cava zu benennen, da wir möchten, dass er die Sorte Xarel.lo über den anderen zum Ausdruck bringt, eine einheimische Traube, die mit ihrem eigenen Licht, außergewöhnlich, von außergewöhnlicher und faszinierender Qualität glänzt. Cava wird zu fast 70% aus der Sorte Xarel.lo hergestellt und wo Parellada und Macabeu an der Coupage Parellada und Macabeu beteiligt sind. Ausgezeichneter langanhaltender Cava mit mehr als 44 Monaten in der Flasche. Sehr aromatischer und schmackhafter Cava, Aromen von tropischen Früchten und weißen Blüten stechen hervor, senkt einen Hintergrund für Milchprodukte und Trockenfrüchte. Integriertes und cremiges Kohlendioxid, ausgewogen und komplex, mit Körper und langer Säure.