Kreuzkümmel ist erdig und pfeffrig und spielt in vielen gängigen, stark gewürzten Gerichten wie Shakshuka, Dal und sogar Döner Kebab eine wichtige Rolle. Die kleinen, flachen, hellbraunen Samen sind winzig, aber mächtig, und wenn Sie nur ein paar ganze Samen hinzufügen, verleiht einem Gericht einen aggressiven Pfiff sowie einen leichten Crunch. Toasten Sie sie, bevor Sie sie verwenden, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen. Größe: 1,1 Unzen