Parmigiano Reggiano Collezione: ein Meisterwerk der italienischen Käsekunst, Symbol für Exzellenz und Tradition. Dieser hochwertige Hartkäse g.U. wird ausschließlich aus roher Kuhmilch, teilweise entrahmt, hergestellt, die aus den authentifizierten Gebieten von Reggio Emilia, Modena, Parma, Bologna am linken Ufer des Flusses Reno und Mantua am rechten Ufer des Flusses Po stammt. Der Parmigiano Reggiano Collezione ist das Ergebnis eines akribischen Produktionsprozesses, der alten Rezepten und Methoden folgt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, ohne jegliche Zusatzstoffe zu verwenden. Jeder Laib dieses exklusiven Käses wiegt zwischen 30 und 40 kg und zeugt von der Reichhaltigkeit und Dichte seines Geschmacks.