Ölkampagne 2024/2025. BIOLOGISCH Natives Olivenöl extra, das zu 100% aus italienischen Oliven gewonnen wird, die ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und kalt gewonnen wurden. MULTIVARIETAL Multivarietales Olivenöl extra vergine, gewonnen aus den Sorten Coratina, Leccino und Ogliarola. Es ist ein delikates und ausgewogenes Öl, das für den täglichen Gebrauch am Tisch entwickelt wurde. Es vereint alle Gaumen und erfüllt unterschiedliche kulinarische Bedürfnisse. „REINE“ MONOVARIETALE LINIE Coratina: Die Sorte Coratina ist eine der ältesten und langlebigsten Sorten, die in Apulien angebaut werden. Der hohe Gehalt an Polyphenolen, die eine antioxidative und antioxidative Wirkung ausüben können, verdient besondere Erwähnung: Er wirkt freien Radikalen entgegen, beugt dem Altern vor und verringert das Tumorrisiko. Peranzana: Die Peranzana-Olive ist eine Sorte, die im Norden Apuliens angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ein absolutes Gleichgewicht zwischen dem ausgewogenen und süßen Geschmack und der Intensität der Fruchtigkeit aus, die bei einer olfaktorischen Untersuchung wahrnehmbar ist.