alkoholfreier Wein - Sauvignon Blanc 0,75l | Goodvines im Großhandel

Goodvines – Sauvignon Blanc alkoholfrei Herkunft: Deutschland Rebsorte: Sauvignon Blanc Kategorie: Alkoholfreier Weißwein (Stillwein) Alkoholgehalt: 0,0 % vol Ausbau: aromaschonend entalkoholisiert nach temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank Verschluss: Schraubverschluss Trinktemperatur: 6–8 °C ________________________________________ Farb- und Geruchsanalyse Im Glas leuchtet der Sauvignon Blanc alkoholfrei in einem klaren Gelb mit feinen grünlichen Reflexen. Die Nase präsentiert ein frisches, aromatisches Bouquet: spritzige Grapefruit, saftige Limette und reife Ananas werden begleitet von grünen Akzenten wie Paprika und frischem Heu. Florale Noten, insbesondere Holunderblüte, runden den Duft harmonisch ab. ________________________________________ Geschmacksprofil Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und elegant zugleich: eine präsente, frische Säurestruktur trifft auf eine harmonische Balance von Frucht und Leichtigkeit. Die Textur ist schlank, dabei klar und ausdrucksstark. Der fruchtige Nachhall hält lange an und unterstreicht den spannungsvollen Charakter dieses alkoholfreien Sauvignon Blancs. ________________________________________ Vinifikation & Besonderheit Die Trauben stammen aus ausgewählten deutschen Weinbergen und werden zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig gelesen. Nach einer besonders schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Aromatik voll zu bewahren. Die Entalkoholisierung erfolgt über ein aromaschonendes Verfahren, sodass die charakteristischen Sauvignon-Blanc-Merkmale vollständig erhalten bleiben. Auszeichnung & Qualität Goldmedaille bei der International Non-Alcoholic Competition 2024 in New York – ein deutlicher Beweis für die herausragende sensorische Qualität und das präzise Handwerk hinter diesem Wein. ________________________________________ Speisenempfehlung Ein vielseitiger Begleiter, der sich als Aperitif ebenso eignet wie zu leichten, frischen Gerichten. Besonders empfehlenswert zu: • Sushi und asiatischen Reisgerichten • Salaten mit Ziegenkäse, Walnüssen oder Zitrus-Vinaigrette • Gegrilltem oder gebratenem Gemüse • Pasta mit Meeresfrüchten oder Zitronensauce • Hähnchenfilets mit Kräuter- oder Zitrusmarinade • Sommergerichten, Tapas oder mediterranen Vorspeisen ________________________________________ Fazit Der alkoholfreie Sauvignon Blanc von Goodvines verbindet Frische, Fruchtfülle und Eleganz in einem klaren, ausdrucksstarken Profil. Die internationale Gold-Auszeichnung 2024 unterstreicht seine Stellung als Spitzenprodukt unter den alkoholfreien Weißweinen – ein stilvoller Begleiter für bewussten Genuss, ganz ohne Alkohol. ________________________________________ Analytische Werte (je 100 ml) • Brennwert: 81 kJ / 19 kcal • Kohlenhydrate: 4,3 g • davon Zucker: 3,7 g • Gesamtsäure: 6,5 g/l • Restzucker: 37,0 g/l Enthält: Sulfite, Schwefeldioxid