Was ist Bananenblüte? Es ist die Blüte am Ende einer Bananenfruchtbüschel. Die flockige Textur und der neutrale Geschmack machen es zu einer idealen Alternative zu Fisch. Und nein, es schmeckt nicht nach Bananen! Eine sojafreie, glutenfreie, biologisch zertifizierte Alternative zu Fisch, der buchstäblich auf Bäumen wächst. Die Bananenblüte ist eine große, lilafarbene Blume, die am Ende eines Bananenstraußes wächst. Seine dicht gepackten Blütenblätter sind geschmacksneutral, ahmen aber die schuppige Textur von Fischen nach und sind daher ein idealer Ersatz für Vollwertkost.