Thunfischfilet 170 g im Großhandel

Produkt, ausgezeichnet beim Wettbewerb „Gourmet Selection“ im September 2015. Thunfisch ist oft ein öliges, geschmackloses Produkt, das meist nur im Salat oder Sandwich verwendet wird. Doch das trifft nicht auf unseren Thunfisch zu! In der französischen Baskenregion kümmern sich Fischer um nachhaltige Fischerei, organisieren sich in kleinen Flotten und angeln den Thunfisch noch mit der Angelrute. Die damals bei Schleppnetzen gefangene Thunfischart gibt es noch! Diese Fangmethode schont nicht nur die Ressourcen, sondern erhält auch die Qualität des Fisches, der nicht in einem Netz ertrinkt oder im Schleppnetz zerdrückt wird. Genau diese Produktart möchten wir Ihnen anbieten. Der Weißer Thun im Konservenschrank wird aus von Hand geschnittenem Thunfischfilet hergestellt, gesalzen und gebraten, anschließend in einer Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl eingelegt.