Produkt wurde während des Wettbewerbs „“ Gourmet Selection „“ im September 2015 ausgezeichnet Thunfisch ist oft ein Produkt voller Öl, mild, das nur in einem Salat oder Sandwich verwendet werden kann. Thunfisch ist das aber nicht! Es gibt Fischer im Baskenland, die sich Sorgen um die Ressource machen, organisiert in kleinen Flotten, und die diesen Fisch immer noch mit einer Rute fischen... Gefütterter Thunfisch zur Zeit der Treibnetze, es gibt ihn immer noch! Diese Fangmethode ermöglicht neben der Schonung der Ressource in vielen Fällen auch die Erhaltung der Qualität von Fischen, die nicht in einem Netz ertrunken oder in seinem Schleppnetz zerkleinert werden. Es ist diese Art von Produkt, das wir Ihnen anbieten wollten. Der Albacore-Thunfisch im Konservenschrank wird aus handgeschnittener Thunfischlende hergestellt, gesalzen und gebraten und dann in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Olivenöl in Dosen abgefüllt.