Was du brauchst: 6 Tassen Wasser 4 EL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 große Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Pfund Hackfleisch für 12 kleine (1 Zoll) Fleischbällchen (oder vorgefertigte gefrorene Fleischbällchen) Vorbereitung: Den Inhalt der Suppenpackung in 6 Tassen kochendes Wasser geben. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Hackfleisch zu 1 Zoll großen Fleischbällchen formen. In einer separaten Pfanne Fleischbällchen mit 2 EL Olivenöl anbraten. Fleischbällchen entfernen. Beiseite stellen. In derselben Pfanne gehackte Zwiebeln und Knoblauch in den restlichen 2 EL Olivenöl glasig anbraten. Beiseite stellen. Nach 20 Minuten die gekochten Fleischbällchen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung in den Suppentopf geben. Zum Kochen bringen. Hitze sofort auf niedrig reduzieren. Abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Inhaltsstoffe: Getrocknete Marinebohnen, angereichertes Makkaroni-Produkt, luftgetrockneter Spinat, Salz, Zucker, Koriander, Oregano, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Thymian, Sellerie, weißer Pfeffer, hydrolysiertes Sojaprotein, Oleoresin CE