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Vincotto Originale – Feiner Kondiment aus Apulien im Großhandel
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Beschreibung
Seit 1825 bewahrt die Familie Gianni Calogiuri in Lizzanello, Lecce, die Tradition der Herstellung des originalen Vincotto. Dieses edle Kondiment entsteht durch das Einkochen des Mosts der Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben, zwei einheimischer apulischer Sorten. Im Gegensatz zu Balsamico-Essig zeichnet sich Vincotto durch ein geheimes Familienrezept und eine handwerkliche Kleinproduktion aus, die eine lange Reifung in Eichenfässern umfasst. Dieses Verfahren intensiviert den Geschmack und verleiht Vincotto eine tiefe, vollmundige Note, die sich ideal für verschiedenste Gerichte eignet. Vincotto wird von nationalen und internationalen Spitzenköchen wegen seiner Vielseitigkeit geschätzt. Es verwandelt Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Suppen, Obstsalate und Desserts in kulinarische Highlights. Auch zu den Weihnachtsfeiertagen ist Vincotto ein authentischer Schatz der apulischen Gastronomie, der jeder Speise eine besondere Note verleiht. Entdecken Sie Vincotto und erleben Sie eine echte Tradition, die Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleiht.
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Details
Herstellungsland: Italien Ernährungsweise: Alkoholfrei, Glutenfrei, Sojafrei, Vegan, Vegetarisch und Zuckerfrei Haltbarkeit: Über 36 Monate Herstellung: Aus der Region, Gentechnikfrei, Ohne Konservierungsstoffe und Ohne Süßungsmittel Inhaltsstoffe: Sulfite Inhaltsstoffe: Zutaten: Gekochter Most aus Negroamaro- und Malvasia-Nera-Trauben. Lagerung: Lagerfähig Produktsprache: Deutsch, Dänisch, Englisch, Finnisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch, Norwegisch, Portugiesisch, Schwedisch und Spanisch Gewicht: 0,9 kg (1,98 lb) Abmessungen: 4,5 x 4,5 x 24 cm (1,8 x 1,8 x 9,4 in) Artikelnr.: AV25G Produktmaterialien: Kunststofffrei Verpackung: Kunststofffrei und Recycelbar Herstellung: Ethische Beschaffung
Bewertungen
Relevanz
Mit dem Top-Shop-Abzeichen werden außergewöhnliche Marken ausgezeichnet, die in den letzten 12 Monaten eine Bewertung von mindestens 4,8 erhalten haben, Bestellungen schnell und reibungslos abwickeln und ihren Katalog aktuell halten.
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Vincotto Originale – Feiner Kondiment aus Apulien
the word, that describes it at best is: great
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May 31, 2023 • Marie-Luise • Köln, Deutschland
Vincotto Originale – Feiner Kondiment aus Apulien
Ich hatte das Vergnügen, diese exquisiten Olivenöle und den Balsamico-Essig zu probieren, und sie haben meine Erwartungen wirklich übertroffen. Die Olivenöle sind reichhaltig, geschmeidig und voller Charakter, mit einem wunderschön ausgewogenen Geschmack, der jedes Gericht verfeinert. Ob über frische Salate geträufelt, mit Brot kombiniert oder beim Kochen verwendet, die Tiefe und Reinheit des Geschmacks kommen voll zur Geltung. Der Balsamico-Essig ist ebenso beeindruckend – samtig, leicht süß und gereift zu
Ich hatte das Vergnügen, diese exquisiten Olivenöle und den Balsamico-Essig zu probieren, und sie haben meine Erwartungen wirklich übertroffen. Die Olivenöle sind reichhaltig, geschmeidig und voller Charakter, mit einem wunderschön ausgewogenen Geschmack, der jedes Gericht verfeinert. Ob über frische Salate geträufelt, mit Brot kombiniert oder beim Kochen verwendet, die Tiefe und Reinheit des Geschmacks kommen voll zur Geltung. Der Balsamico-Essig ist ebenso beeindruckend – samtig, leicht süß und gereift zu
Feb 4, 2025 • Ana • Malmö, Schweden
Vincotto Originale – Feiner Kondiment aus Apulien
Wir schätzen seit langem die gute Zusammenarbeit mit Calogiuri, tolle Produkte, gutes Preis/Genussverhältnis, schneller Service
Wir schätzen seit langem die gute Zusammenarbeit mit Calogiuri, tolle Produkte, gutes Preis/Genussverhältnis, schneller Service
Apr 15, 2024 • Simone • München, Deutschland
Vincotto Originale – Feiner Kondiment aus Apulien
Sehr seriöses und organisiertes Unternehmen mit großer Aufmerksamkeit für die Kosten ihrer Produkte, die sie systematisch mit Rabatten und Werbeaktionen anbieten.
Sehr seriöses und organisiertes Unternehmen mit großer Aufmerksamkeit für die Kosten ihrer Produkte, die sie systematisch mit Rabatten und Werbeaktionen anbieten.
May 23, 2023 • Egidio • TN 1 2SS, Vereinigtes Königreich
Vincotto Originale – Feiner Kondiment aus Apulien
Super Produkt
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Aug 6, 2025 • Tim • Jever, Deutschland
Herzlichen Dank für Ihren Kommentar! Wir freuen uns, dass unser Original Vincotto auch bei Ihren Kunden Anklang findet. Die Zusammenarbeit mit Partnern wie Ihnen, die Qualität und Tradition schätzen, ist für uns eine große Freude. Wir werden weiterhin unser Bestes tun, um Ihnen stets hervorragende Produkte und einen tadellosen Service zu bieten. Gianni Calogiuri —Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola • Aug 6, 2025
Herzlichen Dank für Ihren Kommentar! Wir freuen uns, dass unser Original Vincotto auch bei Ihren Kunden Anklang findet. Die Zusammenarbeit mit Partnern wie Ihnen, die Qualität und Tradition schätzen, ist für uns eine große Freude. Wir werden weiterhin unser Bestes tun, um Ihnen stets hervorragende Produkte und einen tadellosen Service zu bieten. Gianni Calogiuri —Vincotto Balsamico Gianni Calogiuri Azienda Agricola • Aug 6, 2025