Im Pantheon der Cocktails gibt es kaum etwas Besseres als den hochgelobten Manhattan. Er ist einfach, aber unglaublich befriedigend, mit drei Zutaten, die zusammen gerührt werden, um als Klassiker zu glänzen. Das Einzige, was ihn übertrifft, ist, den perfekten zu kreieren. Und genau das hatten wir im Sinn, als wir Cherry Bark Vanilla Bitters entwickelten. Wir haben diese Bitters bewusst als Brücke zwischen den kräftigen Aromen des amerikanischen Whiskeys und der aromatischen Komplexität des süßen Wermuts entwickelt. Holzig und aromatisch, hat jeder Spritzer ein rustikales Aroma von verkohlter Eiche, Marzipan und Sternanis. Mandelähnliches Mahaleb aus Indien tanzt mit der holzigen Trockenheit der wilden amerikanischen Kirschrinde und der süßen Wärme der Vanilleschote und führt zurück in das goldene Zeitalter der Cocktail-Innovation. Barkeeper jener Ära ließen sich von neu importierten Produkten inspirieren, und heutige Mixologen können ihr Barprogramm mit diesen modernen klassischen Bitters einen Schritt weiter bringen.