Handgefertigtes Messer mit kurzer Klinge für Wurstwaren und Käse im Großhandel

Entworfen zusammen mit einem handwerklichen Schmied und Hammm, ist dieses handgefertigte Messer mit kurzer Klinge für präzise Arbeiten an Wurstwaren und Käse gedacht. Von Hand geschmiedet und im Detail durchdacht, bietet es sofortige Kontrolle bei schnellen Schnitten, Veredelungen und Feinarbeiten und wird so zum idealen Werkzeug, um das Schneidebrett mit präzisen und sicheren Bewegungen zu vervollständigen. Leistungen Die kompakte Klinge gewährleistet maximale Handlichkeit: Sie ermöglicht das Schälen, Trimmen und präzise Schneiden, wobei die Wurstscheibe und der Käseteig intakt bleiben. Das Ergebnis sind saubere Schnitte, definiertere Aromen und weniger Abfall, perfekt für eine gepflegte und gesellige Präsentation. Eigenschaften Hergestellt aus Nitro-B-Edelstahl mit einer Härte von 60 HRC, gewährleistet es langfristig Schärfe, Widerstandsfähigkeit und saubere Schnitte. Die Full-Flat-Fase reduziert die Reibung und verbessert das Gleiten auf Wurstwaren und Käse, während das satinierte Finish elegant und pflegeleicht ist. Der Griff aus stabilisiertem Pappelholz bietet einen komfortablen Griff und Feuchtigkeitsbeständigkeit. Komplett mit handgefertigtem Etui zum Schutz der Klinge und Schärfe, wenn nicht in Gebrauch. Pflege Von Hand mit warmem Wasser waschen und sofort nach Gebrauch trocknen. Nicht in der Spülmaschine waschen und im Etui aufbewahren, um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten.