Oltresole-Kichererbsen werden nach den höchsten Qualitätsstandards ausgewählt, um ein echtes und kontrolliertes Produkt anzubieten. Diese Hülsenfrüchte sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, die reich an zahlreichen Nährstoffen ist: Vitamin A, B, C und K, Calcium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium und Zink. Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei und eignen sich aufgrund ihres hohen Proteingehalts auch für diejenigen, die sich vegan oder vegetarisch kalorienarm ernähren. Bevor Sie Bio-Kichererbsen zusätzlich in der Sonne kochen, müssen Sie sie mit fließendem Wasser abspülen, um alle Verunreinigungen zu entfernen, und sie dann 12 Stunden lang einweichen, damit sie weich und kochbereit sind. Es dauert etwa 45 Minuten, bis Kichererbsen perfekt zubereitet sind. Die Zubereitungszeiten können jedoch verkürzt werden, wenn Sie sie rösten oder dämpfen möchten. Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, die in der italienischen Küche weit verbreitet sind, insbesondere in Bauernsuppen oder Suppen.