Kalbsfondpaste - PF259 im Großhandel

HANDON'S Kalbsfond aus dem Elsass im 200g Becher. Für Köche die gerne etwas milde Saucen zaubern wolle, haben wir unsere Kalbsfond Paste die Sie auch bei unseren feinkost versand bestellen können. Der Kalbs Fond beinhaltet 17,5 % natürlich Kalbsextrakte. Auch bei der Kalbsfond Paste werden Knochen, Gemüse und Gewürze eingekocht bis sie die ensprechende Konsistenz erreicht hat. Im Elsass ist diese hochkonzentrierte Kalbsbrühe eine Tadition, den er ist milder und heller als die Demi Glace. Somit hat man mehr Möglichkeit kreative Saucen zu zaubern. Auch ist der Geschmack einer Sauce aus Kalbsfond leichter und milder Passt als Saucenbasis für alle Fleischgerichte Du erreichst mit einem 200G Becher HANDON'S Fond Paste 3 Liter als konzentrierte Sauce und 5,7 Liter als Kochbasis.