Schwarzes Sesammus 5 kg im Großhandel

Nach einem leichten Rösten über Holzfeuer werden die Samen durch einen Mühlstein passiert und dann eingekocht. Dieses Rösten beeinträchtigt nicht ihren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Die schwarze Sesampaste besteht zu 50 % aus schwarzem Sesam und zu 50 % aus Vollsesam und nicht aus 100 % schwarzem Sesam, da dieser zu schwer verdaulich wäre. NATÜRLICH REICH AN PHOSPHOR, CALCIUM UND MAGNESIUM Kleine Rezeptidee: Pfannkuchen Für 250 g Buchweizenmehl, 2 TL schwarze Sesampaste, eine Prise Salz, ca. 1/2 l Wasser. Bereiten Sie den Teig so zu, dass er ziemlich dickflüssig ist. Sie können pur gegessen werden oder mit einer etwas säuerlichen Marmelade, zum Beispiel Aprikosenmarmelade, serviert werden. PS: Diese Pfannkuchen sind auch für Menschen mit Gluten- und Ei-Allergie geeignet. Sie sind sehr nahrhaft und einfach zuzubereiten! Durchschnittliche Nährwertanalyse pro 100 g Energiegehalt 2593 kJ / 628 kcal Fett: 54,4 g – davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g Verfügbare Kohlenhydrate: 3,6 g – davon Zucker: 0,7 g Ballaststoffe: 12,5 g Eiweiß: 24,3 g Salz: 0,01 g Eisen: 6 mg (43 %*) Calcium: 886 mg (111 %*) Magnesium: 303 mg (81 %*) Kupfer: 1,6 mg (158 %*) Vitamin B6: 0,59 mg (42 %*) Phosphor: 597 mg (85 %*) * % der Referenzmenge für die tägliche Nährstoffzufuhr Zutaten: Schwarzer Sesam aus Paraguay und/oder Bolivien 50 %, und Vollsesam aus Südamerika und/oder Afrika 50 %, aus biologischem Anbau MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum): 3 Jahre ab Herstellungsdatum ALLERGENINFORMATION: Das Unternehmen verarbeitet Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Milch und Soja.