Der Karkade oder Carcade ist ein Getränk, das aus dem Aufguss von Hibiskusblüten gewonnen wird. Die Blüten sind rot, fleischig und duftend, und die Pflanze, von der sie geerntet werden, ist typisch für tropische Gebiete. Der Karkade enthält organische Säuren wie Hibiskussäure, Zitronensäure, Weinsäure, Apfelsäure und Oxalsäure, die diese Getränk kennzeichnen. Sie verleihen die charakteristische rote Farbe und sind starke Antioxidantien mit einem positiven Einfluss auf den Stoffwechsel. Sie sind ebenfalls starke Antioxidantien. Sie sind Pflanzensterole, die den Cholesterinspiegel verbessern können, wenn sie in signifikanten Mengen eingenommen werden. Vitamin C ist ein bekanntes Antioxidans, nützlich für die Kollagensynthese und Unterstützung des Immunsystems. Karkade Eigenschaften: verdauungsfördernd, entzündungshemmend, beruhigend, gefäßschützend, gegen Verstopfung, antioxidativ Zitronensaft Verwendung: : kalt: ja Milch: nein Zitrone: ja